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第戎（Dijon）位于勃艮第地区葡萄酒乡而为富蔗之地，保留了许多旧时贵族的豪华宫殿和遗迹，以古堡著称全国，人与人之间既友善又活泼，那里的气氛会把你深深迷恋，市内几座博物馆有众多意识品及宗教圣物，值得细细观赏。第戎现为勃垠第首府，从巴黎搭乘TGV只需1个小时左右的时间，车站距离市中心很近，加上主要观光点十分集中，跟着地图按图索骥即可，相当适合从事一天的徒步之旅。
说起第戎，其主要特产是蜗牛菜和芥末。中世纪时期，第戎的宫殿常举办大行宴会，但现在已无法知道当时的餐桌上是否也上过蜗牛菜。不过有确切记载的是14世纪勃艮第公爵在一次宴会上用掉了320升芥末。第戎芥末其特殊风味是由高级的芥末子，加上当地葡萄酒于未成熟葡萄发酵所调制而成，通常由颗粒状和糊状两种。1747年就成立Grey Poupon 芥末店久有盛名，想在以moutande maille 之名经营，顾客络绎不绝，店家特别推荐含有葡萄酒Au Vin Blanc,只要15F。除了芥末以外，用来装芥末的陶瓷瓶也可以当成艺术品收藏。
同时，第戎也是法国知名的酒乡，不只拥有举世闻名的葡萄酒、更加引人入胜的是乡土佳肴的美食吸引力，因此热爱美酒美食之旅的人，绝对不能错过此红酒区。而市区内历代勃根第公爵所遗留下来壮丽的建筑、世纪的豪宅，也为这个城市凭添了许多故事。在历经许多战乱、重整、以及不断发展下，其古城风味的依旧风采迷人、优雅的建 、佳肴美酒，以至绘画美术等丰富的文化资源，将第戎当地的人文及环境创造出独树一格的生活艺术及品味，使得今日第戎古城在法国的地位千古不下。
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第戎的名人
夏尔勒·布罗斯（Charles de Brosses）（1709~1777），法国哲学家
弗朗索瓦·居富瓦（Fran?ois Jouffroy）（1806~1882），法国雕塑家
亨利·达尔西（Henry Philibert Gaspard Darcy）（1803~1858），法国水利和城市工程师。第戎城市设计总工程师，也正是因为此人，巴黎—里昂的铁路才经过了第戎（要不然就走奥坦了）
古斯塔夫·埃菲尔（Alexandre Gustave Eiffel）（1832~1923），法国工程师，埃菲尔铁塔的设计者，同时也是著名的桥梁工程专家，在他的带领下，巴黎—波尔多和巴黎—贝济耶的铁路才最终得以建成通车。
克劳德·杰德（Claude Jade）（1948~2006），法国女演员。
有谁知道法国的第戎大学怎么样
法国第戎大学 Universite de
院校介绍
第戎大学，全称 Universite de Bourgogne (原称Universite de Dijon),或译称勃根第大学、布尔戈尼大学。
著名的国立第戎大学位于法国中部第戎市，是法国二十二个行政大区之一的勃根第大区（以盛产葡萄酒而闻名）的首府，第戎也是一座融古老文化和现代文明于一体有着浓郁学习氛围的恬静的城市。
第戎是北欧与南欧的交通枢纽，是法国通往瑞士，意大利、西班牙的重要中转站，有许多罗马古道与现代化的高速公路相接，第戎距巴黎 320公里，乘高速列车（TGV）只需100分钟。第戎拥有自己的国际机场和内河港口。位于巴黎东南方，第戎是科多尔省的省会，古老的第戎至今仍保留着丰富的历史遗迹，以古堡著称全国，人与人之间既友善又活泼，那里的气氛会把你深深迷恋，往来瑞士、德国、意大利等欧洲其他国家，搭乘飞机半小时内即可到达各大著名城市如：米兰、柏林…欧洲的绚丽姿彩正等待着您去领略。
勃根第大学创建于 1722年，是一所文理综合的国立大学，现有大学生、研究生30000佘人，其中包括来自世界90多个国家的1700多名外国大学生和研究生。大学有权授予30多个专业的硕士、博士文凭，每年开设200多门专业课程，8000多名大学生和研究生获得毕业文凭。近1900多名教师、研究员、工程师和技术人员在大学近70多个研究所（室）从事各类科技研究工作。勃根第大学是欧洲大学联合体的成员单位，它与世界106所大学结成了校际网络，大学三年级学生可在瑞士洛桑、日内瓦、德国弗赖堡等大学完成其学业，学生获取双方文凭和欧洲新文凭。学校定期与美国、加拿大等国互派教师和学生。
大学专业设置
第一阶段（ DEUG）：音乐、法律、AES、经济与管理、LEA、古典文学、现代文学、LLCE、MIAS、材料科学、地球科学、生命科学、地理学、历史、艺术史/考古、哲学、心理学、社会学，体育STAPS。
第二阶段：艺术史/考古学、音乐、AES/地区行政管理、AES/企业管理、生态经济、经济/分析、经济/货币金融、公共行政、法律、法律/司法学/犯罪学、公法、商贸法、公证法、国际法、FLE、LEA/贸易与商务、古典文学、现代文学、LM/文献学、LM/FLE、LM/综合比较文学、LLCE、生物化学、生物化学/细胞学、生物学/地球科学、人口/生态系统、BCP、化学、计算机、数学、机械数学、物理、应用物理、土地学、土地学/地质学、地理学、地理/规划、地理/文献、历史、地理/历史、历史/文献学、艺术史/考古学、哲学、心理学、教育学、机械技术、STAPS/体育教育、STAPS/训练学、医科、药科。
勃根第大学国际法语学习中心 CIEF (Centre International d'Etudes Francaises)（以下简称“中心”），是法国国际法语教学中心第戎大学教学点。创建于1902年。中心的主要任务为教授外国学生学习法语，帮助学习通过语言考试进入勃根第大学和法国其他大学学习或攻读研究生学位，中心同时也担负外国法语教师的培训工作。
中心每年接待来自世界 60多个国家的2000佘名学生，其教育水平在法语对外教学中名列前茅。中心现代化教学设施齐全，针对众多外国学生从未学过法语的特点，采用参与式教学法，使学生在较短的时间内掌握一门新的外语。中心的教师具有丰富的对外教学经验，特别注重培养学生的综合能力和创造性。为了培养潜在的面向二十一世纪的国际型人才，适应中法文化、经济、贸易和科技交流的需要，弥补懂法语的中国人才不足的遗憾，勃根第大学国际法语学习中心热忱欢迎中国留学生的到来！
法国第戎大学每年在校生 30000名。语言中心每年招收2000名外国学生，分别来自60个不同的国家。我国教委确认第戎大学的语言教学水平为一流。
关于法国巴黎高科（9+9）项目，想咨询一下。
巴黎高科农科院是法国农业、环境领域最强的学院。当然，强的是真正通过选拔考进去的工程师学员，Master不算，那个是骗钱、骗影响力用的，这点各个高商、工程师学院都一样的。
你这种项目，参加一下，借一下他们的名气也不错的。还可以借用一下他们的关系网，找个好点的实习。虽然大部分招人单位都声明 “我们只要工程师,不要借项目、借研究生混的！” 但是还是有些不错的单位网开一面的，比如欧洲林业研究中心之类的，就算是研究生也给面试机会的。实习完了，表现好的再签一年合同，就可以拿着文凭和经验回国了。
巴黎高科农学院的所有分校都是一起的，就是说，去巴黎、第戎、蒙比、南希等等城市的分校，拿到的都是一样的文凭，他们的学生要是愿意，还可以在不同城市跳来跳去。这点和巴黎高科矿业学院是不一样的，他们巴黎、南希等等地方学校的都是各自为政的，连参加排名都是分开来参加。
最后，你学这个的时候就该有准备，巴黎高科农学院的毕业生工资，基本上巴黎高科集团13所院校里最低的……
